Ricordo di una cena
di mezza estate
I ricordi possono svanire
La tua cena aziendale può essere doppiamente buona
in collaborazione con
FIORE cucina in libertà
BUONA PERCHE’ DI QUALITÀ
Perché nasce dalla collaborazione con FIORE cucina in libertà, locale confiscato alla criminalità organizzata e restituito ai cittadini, gestito dalla Cooperativa Sociale La Fabbrica di Olinda.
Qui troverai una cucina attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità degli ingredienti;
Quando la demenza entra nella mente di un nostro caro, piano piano inizia a portarsi via le cose più preziose ma alcune sensazioni rimangono impresse.
Proprio per questo abbiamo pensato di raccogliere dai nostri ospiti alcune ricette che portano con sé molto di più di una lista di ingredienti, riportano ad emozioni, profumi, sapori, colori, abbracci…
IL MENÙ
Per la vostra cena, saranno disponibili due menù che lo chef Giorgio Antoniella ha creato ad hoc ispirandosi al ricettario “I sapori dei ricordi“.
Una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione in un viaggio di convivialità tra colleghi lungo il nostro stivale.
IL RICETTARIO VERRÀ DONATO A CIASCUN PARTECIPANTE COME CADEAUX FINALE
BUONA PERCHE’ A SOSTEGNO DEGLI ANZIANI
Da più di 25 anni il nostro impegno è quello di stare #fiancoafianco degli anziani e delle loro famiglie attraverso progetti, nei nostri centri diurni integrati, e tramite attività di sensibilizzazione sul territorio.
La consapevolezza che la bellezza e la dignità di una persona non corrispondano alla quantità di memoria conservata è per noi fondamentale.
La memoria resta patrimonio degli affetti degli amici e parenti dell’anziano come un tesoro a cui attingere nei momenti di maggiore fatica.
LA CAMPAGNA
CON LA VOSTRA DONAZIONE
Realizzeremo attività di ORTOTERAPIA, PET THERAPY e TERAPIA DELLA BAMBOLA, nell’ambito delle terapie non farmacologiche che consentono agli anziani, in particolare quelli affetti da Alzheimer, di ridurre i disturbi comportamentali ritrovando così momenti di serenità perduta.
Obiettivo: acquistare cinque bambole e realizzare quindici incontri di terapia della bambola, orto terapia e pet therapy (per ognuna delle nostre strutture).
Ci aiuterai a realizzare MOMENTI DI INCONTRO E SUPPORTO RELAZIONALE PER ANZIANI E FAMIGLIARI al fine di accompagnare le persone ad una maggiore consapevolezza della malattia e a non farle sentire sole.
Obiettivo: dieci incontri individuali (per ognuna delle nostre strutture).
IL FORMAT
ESEMPIO DI AGENDA
19.15
Drink standing di benvenuto
Breve storia di FIORE cucina in libertà a cura di LIBERA
19.45
Inizio cena al tavolo:
Antipasto
Lo Chef Giorgio Antoniella racconta il menù ispirato al ricettario “Il sapore dei Ricordi” che ogni partecipante troverà al proprio posto
Primo piatto
Responsabilità Sociale dell’Azienda: due parole sul valore di una cena aziendale di beneficienza a sostegno della Campagna L’Arcobaleno
Dolce
Premio: estrazione di una box “il sapore dei ricordi” per uno dei partecipanti
Per prenotare e approfondire
la proposta scrivici alla mail
fundraising@larcobaleno.coop
Cooperativa sociale L'Arcobaleno
Ristorante Pizzeria Fiore
